国际扫盲日——我喝了一辈子的可乐竟然是水果做的!!

摘要: 什么?我喝了一辈子的可乐竟然是水果做的!!

09-10 21:59 首页 微侃



说起“可乐”,应该是几十年来全世界最受欢迎的饮料了

来劲的气泡和超爽的口感,光听声音就让人欲罢不能。



无论选择哪一个品牌,它的味道都深入人心。

虽然难以描述,但大家往往会说一个词:可乐味



世界爱喝可乐的人绕地球N圈,但都被这么个问题一直困扰....



那就是,可乐究竟是怎么做的?



有人说可乐做法很简单!就是可乐糖浆+CO2,不信你看看它喷发的气体。



嗯...那可乐糖浆是?


可乐的构成相当复杂。


 有人说是:

8盎司酒精、20滴橙子精油、30滴柠檬精油、10滴肉豆蔻精油、5滴香菜精油、10滴橙花精油、10滴肉桂精油等多种植物精华组成



赋予灵魂还是那一滴:香菜



简直就是毁三观...



欧洲的食品专家们长期研究得出可乐的配方:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。



当然,无论是香菜还是生姜,都只是配料。那么最原始的可乐,到底是怎么做出来的呢?  


可乐的未解之谜,隐藏多年的神秘配方就是它!神奇到不能再神奇的:


Kola Nut

可乐果!




什么??可乐明明是汽水,怎么可能是用果子做的...



再说了,可乐果又是什么东东...压根就没听说过啊!


然而并没有骗你,可乐真的来源于可乐果!!!



第一眼看到这货绝对很懵逼,完全不知道是啥...



但西非妇女们对这种黑糙“土豆”不感陌生,那里种满了这种果子。



这就是可乐果本尊。长得非常丑,但据说可乐果相当娇气,只在温暖湿润的土地上生长。



果肉就像穿山甲一样,里头能装好几瓣。

未成熟时,为柔软肉质,呈白色或深红色,在成熟过程中逐渐变为红褐色。

成熟未裂开时采集果实,剥皮取出种子干燥成为可乐豆。



可乐果中含有1.5%~2.5%的会使神经兴奋的咖啡因,此外还含有胆酸、可可碱,生咬味道就像高配黑巧克力苦不堪言


但只要你接着嚼,越嚼越甜。不仅不饿了,还跟打了鸡血一样。



能够补充健康体力能量。在医疗药物匮乏的年代,啃一颗可乐果百病消除。



有人尝试把可乐果磨成粉,然后混在酒里想看看有什么味道。



结果加了可乐果的波尔多葡萄酒,成了当时名流的挚爱,维多利亚女王、爱迪生、柯南道尔统统无法自拔。



从未喝过如此上瘾的酒,第一个把可乐果汁加在葡萄酒里的人,制作了这款Vin Mariani马里亚尼葡萄酒



那好端端的可乐酒,怎么变成今天的可乐汽水了呢?



因为后来...


美国有了禁酒令,不允许酒里添加咖啡因,这种搭配容易让人酒精中毒。



于是他们将可乐果的提取物加到了苏打水里,可乐的1.0版本就此诞生!


Kola-extract Sodas – also known as “Colas”可乐果苏打,也就是可乐的最初版本。



尽管当时还没有糖、碳酸等调味的(其实跟现在的比起来很不好喝)。


但在当时,很多人一吸就上瘾,可乐成了最牛的世纪发明。



后来的故事大家都知道了,可乐逐渐席卷世界...无数人上瘾...




|图文来自网络

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